Un gioiello culinario dove la tradizione della cucina romana si fonde con l’innovazione nel cuore storico di Roma. Situato a pochi passi dalla maestosa Piazza San Giovanni in Laterano, Sampietrino offre un’esperienza gastronomica unica, avvolgendo i suoi ospiti in un’atmosfera accogliente e ricercata.
Da noi, ogni piatto racconta la storia di Roma attraverso sapori autentici e rivisitazioni moderne, curati con passione e ingredienti di prima scelta. Scoprite il nostro menù, un viaggio culinario che celebra il meglio della tradizione romana con un tocco contemporaneo.
L’esperienza va oltre il gusto. Lasciatevi avvolgere dall’atmosfera vibrante dell’Osteria Sampietrino, dove ogni momento diventa un ricordo indimenticabile.
L’esperienza va oltre il gusto. Lasciatevi avvolgere dall’atmosfera vibrante dell’Osteria Sampietrino, dove ogni momento diventa un ricordo indimenticabile.
La nostra selezione di salumi premiati: Prosciutto Taglio Coccia, Capocollo Nonno Nazzareno, Susianella Viterbese presidio slow food, Salame Cotto All'Aleatico, Guanciamia.
Pecorino bianco, formaggio caprino al vino, formaggio vaccino affinato nella crusca, stravecchio pecorino stagionato, formaggio blu allo zafferano e tartufo accompagnati da composta di frutta e riduzione di vino rosso.
Carpaccio di manzo marinato alle erbe, funghi saltati, crema di pecorino e nocciole tostate. Allergeni: latte e derivati, frutta a guscio.
Battuta di manzo con insalata di carciofi, provolone del monaco e tartufo. Allergeni: latte e derivati.
Polpette di manzo e salsiccia con sugo all'amatriciana e fonduta di pecorino. Allergeni: Glutine, uova, latte e derivati.
Fiordilatte e pane impanati e fritti con crema carbonara, guanciale di Amatrice e pecorino romano DOP. Allergeni: latte e derivati, glutine, uova e derivati.
Cannolo siciliano salato ripieno di baccalà mantecato con pomodorini confit, limone candito accompagnato da crema di pomodori arrosto. Allergeni: pesce, latte, glutine.
Tortino di melanzane ripieno di ricotta al basilico, salsa al pomodoro San Marzano, crema di basilico e fonduta di pecorino romano DOP. Allergeni: latte e derivati, frutta a guscio e derivati.
Magnum panati di manzo sfilacciato e pomodori, accompagnati da salsa verde. Allergeni: latte e derivati, glutine, uova e derivati
Zucca mantovana, olive, capperi, uvetta e pinoli. Allergeni: frutta a guscio e derivati, senape.
Carciofo romanesco fritto e fonduta di pecorino. Allergeni: latte e derivati.
Tonnarelli, alici del Cantabrico, burro, puntarelle, panure al limone. Allergeni: latte e derivati, glutine, pesce.
Pappardelle fresche all'uovo, sugo di polpette, polpettine, parmigiano e basilico. Allergeni: Glutine, uova, latte e derivati.
Raviolo verde ripieno di ricotta e carciofi con salsa di pecorino e carciofi fritti. Allergeni: glutine, latte e derivati, uova.
Gnocchi freschi, crema al gorgonzola e radicchio, pancetta affumicata croccante, chips di radicchio e riduzione al vino rosso. Allergeni: glutine, latte.
Tonnarelli freschi, pecorino romano DOP, pepe nero con tartare di manzo e scorza di limone. Allergeni: glutine, latte.
Bucatini, guanciale di Amatrice, pomodori San Marzano, pecorino romano DOP. Allergeni: latte e derivati, glutine, solfiti.
Tonnarelli freschi, pecorino romano DOP, pepe nero. Allergeni: latte e derivati, glutine
Mezze maniche, guanciale di Amatrice, uova, pecorino romano DOP, pepe. Allergeni: latte e derivati, glutine, uova e derivati
Mezze maniche, guanciale di Amatrice, pecorino romano DOP, pepe nero. Aggiunta di carciofi croccanti +2 €. Allergeni: latte e derivati, glutine.
Coda di manzo stufata con sedano, carote, cipolle, pomodoro e pecorino. Allergeni: sedano, latte e derivati.
Fettine di vitella con prosciutto crudo e salvia. Allergeni: latte e derivati, glutine.
Pollo a lunga cottura ripassato con peperoni, pomodoro e olive.
Due spade di manzo laccate con olio al rosmarino con patate al forno.
Filetto di bufala con crema di cavolo nero e peperone crusco.
Tagliata di cuberoll di manzo su pietra ollare con sale maldon accompagnato da olio al rosmarino. Aggiungi il tartufo (+4)
Costolette di abbacchio con patata al cartoccio e salsa all’erba cipollina.
Puntarelle alla romana con alici. Allergeni: Pesce
Cavolo nero con patate ripassato.
Tortino al cioccolato con cuore fondente con crema gianduia e crumble di cioccolato bianco . Allergeni: latte e derivati, uova e derivati
Soffice alle pere con colata di cioccolato fondente.Allergeni: latte e derivati.
Tartelletta con mousse di ricotta, marmellata di visciole e granella di mandorle tostate Allergeni: latte e derivati, glutine, uova e derivati, frutta a guscio.
Strudel di mele caldo fatta in casa con crema inglese all’arancia. Allergeni: latte e derivati, glutine, uova e derivati, frutta a guscio.
Soffice alle nocciole e mandorle, ricotta mantecata, gel fluido all’arancia e crumble di nocciole. Allergeni: latte e derivati, frutta a guscio e derivati
Allergeni: latte e derivati, glutine, uova e derivati
Bosco del Merlo, Veneto, 100% Glera.
Castello Bonomi, Lombardia, 100% Chardonnay
Lazio. 100% Passerina del Frusinate
Cantina Imperatori. Lazio. 80% Malvasia Puntinata. 10% Trebbiano Giallo. 10% Bombina.
Venchiarezza, Friuli Venezia Giulia.100% Sauvignon
Casa Giachi. Toscana. 85% Trebbiano, 15% Malvasia
Monti Cecubi. Lazio. 100% Abbuoto
Torre del Veio, Lazio, 100% Sirah
Vigneti Calù, Lazio. 100% Cesanese del Piglio
Buccianera, Toscana, 80% Sangiovese, 10% Syrah, 10% Malvasia Bianca
Vallone, Puglia, 100% Primitivo
Bosco del Merlo, Veneto, 100% Glera
Bosco del Merlo, Veneto, 90% Glera, 10% Pinot Nero
Castello Bonomi. Lombardia, 100% Chardonnay
Venchiarezza. Friuli Venezia Giulia. 95% Ribolla Gialla, 5% Pinot Nero e Schioppettino
Olmo Antico. Lombardia. 100% Croatina
Icardi.Piemonte. 100% Moscato d'Asti
Muscari Tomajoli. Lazio. 100% Vermentino
Cantina Imperatori. Lazio. 80% Malvasia Puntinata. 10% Trebbiano Giallo. 10% Bombina.
Vigneti Calu. Lazio. 100% Passerina del Frusinate
Monti Cecubi. Lazio. 100% Fiano
Monti Cecubi. Lazio. 100% Abbuoto
Muscari Tomajoli.Lazio. 100% Montepulciano
Lazio. 100% Petit Verdot
Lazio. 100% Taglio Bordolese (Merlot, Montepulciano, Cabernet Sauvignon)
Lazio. 100% Cabernet Sauvignon
Torre del Veio, Lazio, 100% Sirah
Vigneti Calù, Lazio. 100% Cesanese del Piglio
Muscari Tomajoli, Lazio. 100% Montepulciano.
Umbria. 100% Grechetto
La Marca Di San Michele.Marche. 100% Verdicchio
Bessererhof, Trentino Alto Adige, 100% Gewurztraminer
Ploner, Trentino Alto Adige. 100% Riesling Renano
Olmo Antico, Lombardia, 100% Chardonnay
Bosco Del Merlo, Friuli Venezia Giulia, 100% Ribolla Gialla
Venchiarezza, Friuli Venezia Giulia.100% Sauvignon
Toscana. 50% Trebbiano, 50% Grechetto
Calabria. 100% Pecorello
Casa Giachi. Toscana. 85% Trebbiano, 15% Malvasia
Toscana. 100% Sangiovese
Puglia. 100% Negramaro
Icardi, Piemonte. 100% Barbera
Paladin, Veneto, 100% Malbech
Kellerei Aicholz, Trentino Alto Adige, 100% Schiava
Olmo Antico, Lombardia, 100% Pinot Nero
Percivalle, Lombardia, Croatina e altre uve autoctone.
Buccianera. Toscana, 90% Sangiovese, 10% Canaiolo
Buccianera, Toscana, 80% Sangiovese, 10% Syrah, 10% Malvasia Bianca
Moretti Omero, Umbria, 100% Sagrantino
Fosso degli Angeli, Campania. 100% Aglianico
Vallone, Puglia, 100% Primitivo
Funaro, Sicilia, 100% Nero d'Avola
Nel cuore di Roma,
un crocevia di tradizione e innovazione culinaria.
Dal lunedì alla domenica 19:00 – 23:30
Lunedì, mercoledì, giovedì, sabato e domenica 12:00 – 16:00
Martedì chiuso
Osteria Sampietrino
Via Domenico Fontana 16
Roma (Piazza San Giovanni in Laterano)